兰画舫。

素素还给自己的女子画舫取名春兰画舫，因着今日要在画舫上举办宴会，素素为了照顾到每一位客人，关键时刻不掉链子，特意提前一天便开始准备。

今天的客人有二十来位，素素把三艘画舫并到了一起，画舫里的每一个房间，炭盆都烧得暖暖的。

秦蓉到的也早，庄五和庄好要留在宝蓉轩，所以今日她是自己过来的，厨娘还用素素请的。

王夫人希望吃食是别出心裁的，秦蓉想了一日才决定要在这一日上小火锅，汤底用的是菌菇汤底，一应食材，除了海鲜是在码头采买的，剩下的全是秦蓉从空间拿的，一大早她就

让人送到了画舫。

“阿蓉，你来啦。”素素瞧见秦蓉来了，欢喜地迎了上来。

秦蓉今日穿了一件银白色的狐皮斗篷，里头穿着一身水蓝色五彩金边穿花绵袄搭上同色系袄裙，头戴一支累丝嵌红宝石金凤簪并一支珍珠点翠梅花簪，脸色白丽透红，额上还点了花钿，好看极了。

秦蓉甚少如此打扮，素素左瞧瞧右看看，稀奇得紧，“阿蓉，这也太好看了！”

秦蓉笑眯眯地道：“今日我又做厨娘，又是客人，不打扮得好看一些，一会遇上那些不长眼的，少不得又要你们帮我我出头，求人不如求己，我看起来矜贵些，她们自然是要忌讳一二。”

素素点了点秦蓉的额头道：“我才听说你家顾笙立了功，这城南巡检使听说快要退了，说不定就轮到顾笙了，谁闲着没事又来招惹你呀？况且王夫人还在呢，她也由不得旁人欺负你。”

秦蓉认真地道：“你们可以帮我一次两次，还能帮我三次四次吗？帮了我三次四次难道还能次次帮我吗？我家境普通，就是平头老百姓一个，顾笙虽说有些本事，可是摆在府城也不算什么。我在府城开酒楼做生意，定是会遇到各种人，畏畏缩缩可不是我的作风。”

素素失笑，她努力地经营人脉，打点上下，就是为了把生意做大，把自己的势力变强，不是她爱慕虚荣，贪恋权势，是她身后还站着许多的姐妹，她要为她们遮风挡雨。

素素自然也愿意为秦蓉张开羽翼，但她知道，秦蓉从来都是冲在前头的人。

“阿蓉说得对。”

秦蓉和素素闲话了没几句便进了画舫的灶房，碳炉是素素去置办的，小铜锅是秦蓉从宝蓉轩带来的，毕竟这也是宝蓉轩设计的独一份的小铜锅。

画舫的厨娘严娘子瞧见秦蓉穿得如此好看，不禁愣了愣神，“秦娘子，这怕是会弄脏衣服吧？”

秦蓉笑着脱下了斗篷，换上了自己带来的特制的如胡裙一般的腹围，“这便弄不脏了。”

严娘子瞪着了眼睛比了个大拇指道：“秦娘子好巧思！”

秦蓉笑了笑便开始同她一道备菜，今儿的帮厨有三个，秦蓉见她们已经把所有的素菜都洗好了，便颔首笑道：“做的不错，那我一边讲解，你们一边做。”

“是，秦娘子。”三位帮厨和严娘子齐齐道。

“蔬菜在冬日里尤为矜贵，那都是暖房里出来的，放在夏日不值当什么，可在这腊月里却显得尤为矜贵了，所以咱们万万不可浪费。所有盛放蔬菜的盘子，都用这些方方正正的木制开口盒。”秦蓉指了指放在一旁的木制开口盒道。

这些木制开口盒都不大，但是可以最大程度的保证蔬菜摆在里头，叠上个几层，也不会掉落。

“青菜、青笋、黄瓜、冬瓜、萝卜、白菜、平菇、玉米、茼蒿、黑木耳、金针菇、山药、藕片还有贡菜，除了山药和藕片等上菜了再切，其他都要提前备好，大概是这么多的量……”秦蓉一边说一边摆盘。

“山药要斜切，切成段，你们可明白了？”秦蓉看向了几个帮厨。

“明白了。”

秦蓉瞧着她们的神色的确是没有不懂的，便笑着道：“那咱们继续，荤菜呢我在家中也备上了一些，丸子类的每个碟六粒，夫人娘子们胃没那么大，六粒也多，但是吉利。鱼籽包、墨鱼丸、鲜虾丸、鱼丸这些都是我提前准备好的，一会摆盘便可以了。”

“好。”

“老豆腐、豆皮、粉皮、年糕片都提前摆盘准备好。”

“好。”

“严娘子，今日素素姐还弄来了一些牛肉和东星斑，这些牛肉和东星斑待开席后，我亲自片，其他的那些五花肉片、羊肉片、黑鱼片便由你来片，尽量要片得薄一些，像这样。”秦蓉说着还给严娘子比着片了几片。

手起刀落，秦蓉的动作好看又利落，严娘子深感佩服，“秦娘子，你光是这一手刀功就叫我们望尘莫及……”

秦蓉笑道：“不过是花的功夫多了些，不值当什么。”

今日备的荤菜种类不少，素素也准备了好一些，秦蓉一样一样讲解，转眼间半个时辰过去了。

秦蓉歇了口气，喝了口茶之后同严娘子道：“严娘子，我听素素姐说，你做苏式点心很有一套，你拿手的是哪几种？”

严娘子一早上看花了眼，但也有些挫败，这会听秦蓉问起了自己最得意的手艺便咧开了嘴笑着道：“定胜糕、猪油糕、八珍糕都是我拿手的！”

秦蓉想了想道：“那便做八珍糕吧，比较适合画舫，我带来的有戚风小蛋糕和云朵南瓜挞，都是装盘装好的，一会还劳烦你们摆在一起上。”

云朵南瓜挞……戚风小蛋糕……三位帮厨面面相觑，可从来没听说过还有这样的点心，听名字好像就很不错。

“是，秦娘子。”

秦蓉见要交代的都交代完了，便让她们都去忙去了，她自己则得把所有的调料给调配出来，当然了蒜泥便不能出现在今天的调料中了，毕竟这些娘子夫人凑近说话，总不愿意闻到一股子蒜味的，那多失礼，这年头的夫人们讲究得很。

配好了调料之后，秦蓉又去瞧了饮子，今日的饮子用的是竹蔗马蹄水，她仔细检查了一遍发现没有什么问题之后，便去寻了素素。

素素为着这宴会，也是忙得够呛。

主画舫的花厅，素素把中间打通了，做得格外的大，容纳二十几人那是绰绰有余。...

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