？”，听到李枭所说，段部长有些疑惑道。

“这一次不一样，我打算这支研究团队，以后会专门攻克汽车方面的技术，之前我也确实是忽略这一点。”，李枭笑着解释着。

闻言段部长想了想头道：“那好，我来联系，不过这要等到年后了，马上就过年了，年前人肯定凑不齐。”。

“不着急，年后人员能到齐就行。”。

出了一机部，看着天空上飘着的雪花，李枭也是一时有些愣神。

这个年代的气候和后世还真不一样，想后世四九城这边有的时候一冬天也下不了几场雪，但这年代不一样。

冬天降雪还是很多的，有时候一下就是一两天。

此刻看着这白茫茫的雪景，倒是让李枭想到了一首现代诗：四九城，雪落下，阴沉的天空和道路，几片雪粒犹豫着，寒风从炊烟里、萌发，越来越年轻……

“后面是啥来着？”，李枭有些想不起来了，想不起来李枭也就不再多想。

看了看雪越下越大，李枭也就道：“向东先别回去，这大雪天，咱们去故宫逛逛。”。

“好赖，科长。”，闻言张向东答应道。

虽然是已经是下午三点，不过下雪的天，故宫的人还真不少，花了一毛钱买了两张票，李枭就和张向东进入到了故宫内。

刚一进入故宫，一股混着雪气的凉风就裹着雪吹了过来，吹的李枭都打了一个哆嗦。

不过当看到故宫内的场景，李枭也是被那景色吸引了注意力，都说下雪天的故宫景色是一绝，这句话确实不是瞎说。

虽然不是第一次下雪天来，但李枭还是被这景色深深吸引了。

特别是朱红色的宫墙在白雪的映衬愈发鲜艳夺目，仿佛在诉说着古老的故事，让人有一种瞬间穿越到古代的感觉。

穿过宫门，便是宽阔的广场，太和殿的轮廓在雪雾里渐渐清晰，广场上已然是一片银白的世界。

游客们漫步在雪中，很快身上就被雪盖上了一层雪白。

“慢着些，这台阶滑，你这皮孩子。”，时不时周围还会传来大人教训小孩的声音。

不过小孩根本就不听，看到眼前这样的景色，跑的就更快了，就算是摔了跟头，站起来拍拍身上粘的雪，一脸也不在乎。

还在那里嘿嘿的笑着。

这也让李枭想到了自己小时候，也是和这些孩子一样，特别喜欢下雪，因为下了雪，那可玩的东西就太多了。

打雪仗、堆雪人、坐雪滑梯。

只不过长大以后对这些就慢慢变的无感了，不能说是无感，只能说是没哪个动力去玩，感觉还不如在家躺着待着舒服。

在广场上过了一圈，李枭就让张向东开车回家，路过全聚德，李枭就顺路买了一只烤鸭。

这才回到了百万庄。

“今天怎么这么早？这是买的什么？”，看到李枭提着东西回来？听到动静，打开门的王芳有些疑惑道。

“明天就放假了，今天就早了点，你猜猜这是什么？”，说着李枭就把烤鸭提了起来。

“这是烤鸭？”，虽然烤鸭的油纸包装上没有写这些，但这不是第一次买，不难猜出来。

“嚯！你这怎么猜出来的。”，李枭装作一副被震惊住的样子道。

见到李枭这个样子，王芳被逗的忍不住笑道：“哪儿用猜啊！看你这提溜的架势，再闻闻这钻鼻子的香味，不是全聚德的烤鸭还能是啥？”。

闻言李枭也是嘿嘿的笑了笑：“也好久没吃了，今天咱们也开开荤腥。”。

听到李枭两人的话，陆秀秀、李颖也从屋内跑了出来，在后面还跟着小悠然，陆秀秀有些期待道：“哥，那咱们红烧肉还吃吗？”。

“红烧肉？家里今天做红烧肉吃？”。

“对，红烧肉，好久也没吃了，昨天旁边做红烧肉，都把他们馋坏了，今天就买了点肉。”，王芳笑着道。

这倒是让李颖、陆秀秀两人不好意思的笑了笑。

见此李枭也就道：“红烧肉开始做了吗？”。

“食材已经准备好了，还没开始。”。

“那我来做吧！顺手在熬个鸭汤。”，李枭想了想道。

对于红烧肉这道菜，他在家里做的算是最好吃的。

虽然做红烧肉比较麻烦，但家里人都想吃，那就做，走到厨房李枭看了看准备好的东西，就忙乎了起来。

红烧肉要先去腥，把肉放水中，然后放上生姜、大葱、料酒去腥。

虽然鲜肉可以省掉这一步，不过李枭还是喜欢性的加上。

之后就是炒糖色了。

炒糖色有两种办法，一种是比较讲究的版本，在锅中放少量食用油，然后放入白糖不断翻炒就可以。

第二种版本就是简易版，也是这个年代经常用到的版本，方法也很简单，不用先放入油。

毕竟油在这个年代可金贵着呢！

一个人一个月也就几两的量，就算是一大家子加在一起，一个月也就三四斤，这还是多的，自然要省着点吃。

直接放入肉块，小火慢煸，把猪肉上的油给熬出来，待肉块表面微黄、逼出部分油脂后，就可以放入姜片、葱段爆香。

爆香过后，直接往锅中撒入半勺到一勺白糖，然后快速翻炒几下，这样一来就能够让白糖裹在肉块表面，增加一点甜味。

这也是没办法中的办法，毕竟油不够只能够用这种办法来做。

之后加入足量热水，然后加入酱肉，慢慢炖就可以了。

可以说还是很麻烦的。

也就是现在，这要是在后世，李枭肯定会使用“邪修”的办法来炖肉，那就简单多了。

所谓的“邪修”就是不走寻常路，特别是在做菜这方面，李枭可是很喜欢。

就拿红烧肉来讲，正常的做法又要炒糖色，又要翻炒麻烦得很，是利用炖煮的方式，让肉的色泽更红亮。

可以说做一次红烧肉，加上准备的时间，没两个小时完不成。

“邪修”做饭就很简单了，弄一瓶蜜雪的棒打鲜橙，一杯棒打鲜橙也不贵，几块钱的事情。

如果是鲜肉的话，连焯水都不需要，洗一洗就可以，然后就是把肉切成块，打开电饭煲，直接把肉扔到里面。

棒打鲜橙往里面一倒，然后拿生抽、老抽、酱油调味，直接开煮就可以。

做出来的味道一点也不差，并且红烧肉还会带着水果的香味。

当初再看到这一条视频的时候，李枭脑子也是有些宕机，感觉有些离谱，根本就不可能。

但试了一次成功后，那叫一个香，前后最多不过五分钟，之后等着就行，这对于打工人来说无疑是福音。

不仅是红烧肉像是类似的“邪修”做法还有很多。

就拿葱油拌面来讲，按照正常做饭这首先就要制造葱油，葱油的制造可就麻烦了，先要切葱，然后洗一洗，在把上面的水弄干净。

要不然一放油溅的哪里都是。

然后放入油，小火熬制就可以了，再放入姜片、洋葱片、八角增香，期间还要注意火候，不能太大了，不然很容易糊。

邪修就很简单了，弄一些葱洗干净，然后倒一些油在碗内，之后放入微波炉弄个五分钟，出来后就是葱油。

然后再加入生抽、老抽、糖，就可以。

煮面更是简单，不说手擀面，就说挂面，用开水泡一下，然后放入微波炉再来个五分钟，就能够出微波炉。

连锅都不用，一浇一拌就可以吃。

也就是这年...

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