月初，村民们不得不先放下开垦荒田的活，开始着手栽种孟大东家要的甘蔗，大批优选的良品甘蔗做种，更有孟晚请来种了十几年甘蔗的老农，手把手教村民们种植甘蔗。

“看见没，选梢头部和中部蔗茎，从这个地方砍，砍成两三个芽儿一段的种苗，就这么简单。”

老农指着自己砍好的种苗，对其他村民讲解，“砍好的种苗不能直接栽种，还要做些青石水来，把种苗放在里头泡上一天一夜，拿出来等表面的青石水风干了以后，再栽种到田地里去。”

前面的村民们还能听得懂，后面说到青石水就不理解了。

“青石不是地主老爷砌墙用的吗？怎么还能泡成水抹庄稼？”

孟晚在一旁听得津津有味，积极的说：“我知道了甘老，青石水是不是可以减少种苗病变？”种地他不在行，但石灰水的作用是杀菌嘛，这个他知道。

甘老琢磨着孟晚的话，“病变？还是孟夫郎会说。之前我们村栽种甘蔗都是泡草木灰的水，后来有家人挣钱了要盖房，买的石灰多了便突发奇想用他泡甘蔗种，没想到他那批甘蔗里竟真的少有木枯花腐，这件事从村里传开了之后，大家便都开始用青石水泡种了。”

甘老也不知道是不是姓甘，总之大家都这么叫他，是孟晚当日在扬州托他师公林易在当地找的。

扬州如今是禹国最繁荣富庶的地方，这老农别看其貌不扬，实际家里便是做糖坊的，也就是林易才能将人请动，让其动身来岭南这等偏远之地来。

他年纪大了，又帮忙张罗买种，路上行程慢些，近些日子才到赫山县。

甘老在红山村留了三日，亲自指点村民们选种，砍种，做青石水，浸泡种苗，栽种进地里，一字一句、一举一动，掰开揉碎了讲解给村民们听。

这还没完，毕竟孟晚是包了两个村的地，红山村的解决的差不多，红泥村还要去上一趟。

不过他身体不适合奔波劳碌，来红山村已是不易，红泥村是万万不能再去，就只能让宋亭舟和陶家兄弟带着老农和一车车的种苗去往红泥村。

红山村如今很和谐，家里老人和女娘哥儿在家砍伐种苗，做青石水浸泡等活计，青年壮力便将泡好的种苗用板车推到地里栽种。

荒地那边之前已经都垒的差不多了，小孩们被大人赶去地里捡捡石块，拔拔新长出来的野草，还能顺便在地里玩闹，然后滚了一身的土回来。

童顺家里特殊，既没有地，又不够年岁。往年都是往家门口的空地找机会种点粮食，他和奶奶人口少吃的少，倒也勉强活下来了。

孟晚雇佣了这个小孩，每天给他十八文，每天就让他跟着那些女娘哥儿干点力所能及的事就好。

砍甘蔗其实也很费体力，那些女娘哥儿们可怜童顺，便叫他做些轻巧的，如做青石水，浸泡甘蔗等。

孟晚坐在院子里晒太阳，童顺奶奶身体不好，耳朵又背，在院里溜达了一圈就回屋躺着了。

青杏打水洗衣服，秦艽推了车甘蔗站在院里一刀刀的砍种。

他站的笔直，过了会儿可能嫌累，便也搬了个凳子坐着砍。

“你是不是还要做糖坊？”他突然问了孟晚一句。

“那是当然，不然这么多的甘蔗我难道要往扬州的糖坊运输？”那成本就更高了，孟晚从一开始的目标就是糖坊。

禹国的糖坊全都在江南一带，那里百业熙攘，万商云赴，除了糖坊，最出名的就是盐和纺织，接下来陶瓷、造船、丝绸茶叶等百花齐放，保管商贩入了江南便流连忘返。

只是当地都是厉害的商贾，普通的小商贩也只能喝点汤，祝三爷想去闯一闯江南恐怕轻易打不开局面，但岭南就不同了，孟晚琢磨着他这边已经铺好了路子，便宜别人不如便宜自家人，是时候跟祝三叔通通信了。

见他面露思索，秦艽突然感慨了一句，“你这脑袋是怎么长的？”

孟晚无奈的笑了下，“我其实只是个普通人，只是想法和你们……和许多人比起来更大胆了些。”

他是占了便宜，借用了先人的智慧，但这些古人未必就都是傻子，虽然大部分人思维固化的厉害，可其中不乏有聪慧绝伦的人，不然许多东西又不是凭空出现的，比如土豆就是先例。

“大胆？”恐怕不光如此吧，总之秦艽是没见过哪位小哥儿敢上来就威胁乡绅租地给他，然后又果断的花费巨资来栽种甘蔗，为建造糖坊做准备。

他来岭南后，已经做好了宋亭舟被当地乡绅辖制，动弹不得，借自己世子的身份以兵队强硬镇压的准备，可谁知这两人一个雷厉风行，一个狡诈阴险，竟反过来把县衙收拾的干干净净，又给了当地乡绅一个下马威。

秦艽如今也琢磨过来，难怪当初他太子姐夫将自己派了过来，一是避一避定襄国公和廉王的风头，二是到偏远地方磨一磨他的性子，毕竟这对夫夫是真没拿他当侯府世子恭敬，使唤起来不知道多顺手。

秦艽恶狠狠的砍断了一截甘蔗，三估计也是看中了宋亭舟和林家的关系和自身潜力，若是外放能做出些功绩便可顺势拉拢。

四么······当日这位孟夫郎在顺天府尹公堂上的一番表现入了太子的眼，恐怕是想让秦艽也跟在身边学机灵点。

可他这位好姐夫绝对想不到，这位夫郎胆大心细，行事堪称惊世骇俗，不光是机灵这两个字能概括的。

红山村的种植甘蔗的计划在有条不紊的进行，平地的甘蔗种好了，又要马不停蹄的在开好的荒地上种稻子。

孟晚租的那些个山头也有大用，赫山县的山低矮又密集，与北地的山峰有很多区别。这种山在孟晚看来搞养殖正合适，动物所留下的粪便发酵过后还能供给村民们新开的荒地。

退一万步讲，他想吃炸鸡烤翅了。

孟晚爱吃鸡，想让小吃文化提前发扬光大，便要推广大范围养殖技术，算是给大家一个启发，养鸡还能这么养？那猪鸭是不是也行？

想法目前很美好，但他也是个门外汉，不比已经相对成熟的糖坊，养殖场这个东西他还要细细琢磨，若是出现大规模鸡瘟，也要提前想出方法应对。

这时候还没有专业养殖的概念，没办法找专业人士来指导，许多事都只能孟晚自己瞎搞。

在纸上画了半天，他弄出个鸡舍的透视图出来，交给秦艽让他问问村中懂些木匠活计的陶大伯会不会做。

秦艽已经知道了他是项先生弟子，却还是头一次见识他的画作，见着上头栩栩如生的建筑，讶道：“这是什么？”

自从来了红山村和孟晚长时间接触后，孟晚发现这人就像一个好奇宝宝，这也要问那也要问的。

孟晚无奈的答：“鸡舍。”

“鸡舍？给鸡住的？你上面注着四丈长！”就算秦艽从小锦衣玉食，但也知道鸡不会住这么大的地方，甚至比普通人家的院子还大。

“因为我想在山头上想养一千只鸡。”孟晚心想，长十三四米还是按照小型鸡舍的标准来的，等今年如果养的成功，明年他还要做更大的。

“一千只鸡！”不怪这位自认见多了世间繁华景象的世子这么大的反应，他就没见过比姓孟的更能折腾的小哥儿。

孟晚觉得他反应过激，“其余的六座都还先种甘蔗，空出一座山头来先养一千只鸡。四丈长的鸡舍约莫着能养一百五六十只鸡，那就先建六个鸡舍吧。”

他租了童家七个山头后，立即便开始着手这些事宜了，按原本想法是想七个山头都养鸡用的。正好村民们折腾完了甘蔗，又种好自家新地，刚好能给他养鸡。

人多力量大，看似养的数量不少，但他雇佣的村民也多啊，所...

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