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9章 香气X攀岩X通话（第1页）

虽然是被香????味吸引而来，但达狒狒还是想????来接触一下罗，其实??????他已经打算将罗的存在通报给尼特罗会长，只是在通报之前想要再多了解一点。n以罗这个年龄可以掌握念，倒不是什么罕见的??事，只要有人从小教导，再加上资质不错，就算是????十岁学会念也不奇怪??。n但是，以这????个年龄将气场用到那种程度，就是极为罕见的一?????件事了，换作是他，接触念已经十年，却??难以做到。n“我不饿。”n面对罗不留情面的拒??绝，达???狒狒颇为尴尬的应了一句，然后直接盘坐下来，本想随便找个话题，但目光却被那头烤全猪给吸引过去。n离得近??了，那香气更加??浓郁了，闻了一阵子后，口水悄然分泌，更是感到一阵饥饿感。n“这也太香了。”达狒狒默默想着。n罗可没有功夫??理会，他现在的注意力都放在野猪身上，虽然举着??????野猪的人是卜哈剌。n烤全猪，尤其是体积很大的全猪，想要烤好????非常有难度，对火候的要求尤其苛刻。n但是，被捕获的独角野猪却不用担心这一点，因为它的皮刀枪难入???，就算用猛火一直烤，也????不会烤得太焦，但是热量会透过硬皮没入肉里面。n这一层硬皮，像是包在叫花鸡上的泥浆，可以将味道完全锁在里面，然而，有利也有弊，保护性良好的皮，也将调料一视同??仁的拒之门外。n硬皮，便是独角野猪难以料理的缺点，而且肉里??????面????的多余油脂不去除掉????的话，烤起来会影响到风味。n如??????果是用猛火??直接烤，就能够烧掉多余的油脂，可那一层硬皮同样将油脂锁在里面，所以去除油脂也成了问题。n这几个料理难题，则被罗用能力完??美解决了。n他将带来的两种香料碾成粉末，透过硬皮，????直接打入独角野猪的肉里面，遍布在每一处位置，又抽出了一部分的油脂，同时在硬皮上面用能力戳出了牙签般的小洞。n太多的油脂会影响到风味，但也不能抽出太多，先预留着，然后戳小洞让油脂在烘烤过程中流出来????。n那??????些小洞，便是????香气泄露的???地方，也是油脂渗出的地方。n也就是说，在场考??生闻到的香味只是透过小洞逸散出的????小部分，真正的香气则像炸弹一样被锁在硬皮里面。

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