"时间到!"林小夏轻拍手掌,小朋友们立刻放下手中的工具,四十几双眼睛齐刷刷地盯着冒着热气的锅灶。
林小夏老师笑着宣布:“现在,老师要来尝尝大家的手艺,给你们打分啦!”
她先走到悦悦的灶台前,夹起一块酿豆腐,轻轻咬了一口,脸上露出惊喜的表情,“哇,悦悦,你这酿豆腐味道调得刚刚好,肉馅也很鲜嫩,9分!继续保持哦!”
接着,林小夏老师来到睿睿旁边,吃了一口他做的酿豆腐,“睿睿,豆腐煎得金黄酥脆,不过盐稍微多了一点点,8分,下次注意盐的用量就更完美啦。”
走到萌萌那儿,林小夏老师尝了一块后说:“萌萌,豆腐完整,肉馅饱满,就是老抽可以再少一点点,这样颜色会更漂亮,给你8分。”
来到天天和小宇面前,看着锅里黑乎乎、黏在锅底的豆腐,林小夏老师没有批评,而是温和地说:“天天、小宇,虽然这次你们的豆腐煮糊粘锅了,但是老师知道你们很努力。
从切豆腐和挖洞的过程能看出你们很认真,只是炖煮的时候火候和时间没把握好。别灰心,下次肯定能成功,这次就当积累经验啦,我们一起总结下问题,下次争取做出美味的酿豆腐,好不好?”两个小家伙听了,用力地点点头。
林小夏老师走到乐乐面前,尝了一口他做的酿豆腐,评价道:“乐乐,你这个豆腐的调味很有想法,咸淡适中,就是煎的时候边缘有点没煎到位,要是能更均匀些就更好啦,给你7分。”
在评价其他小朋友时,林小夏老师来到瑶瑶面前,品尝后评价:“瑶瑶,你放的生抽很合适,鲜味十足,就是肉馅里的生粉可以再少一点,口感会更清爽,7分。”
面对小明的作品,老师咬了一口酿豆腐,说道:“小明,豆腐切得大小很均匀,不过煎的时候有点火候没掌握好,一面有点焦,7分,下次注意火候哦。”
尝过小玉的酿豆腐,老师点评:“小玉,你做的酿豆腐外形很好看,就是蚝油稍微多了些,味道有点重,7分。”
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经过一番品尝打分,虽然有成功也有失误,但每个小朋友都在这次生活课里收获了欢乐和成长,这堂充满惊喜的酿豆腐课也在欢声笑语中圆满结束
。
林小夏笑眯眯地:“小朋友们,今天的酿豆腐课就上到这里啦!现在,我们回教室把你们做的豆腐装进饭盒,带回家给爸爸妈妈尝一尝哦!”
对了,还有个超棒的吃法,你们回家可以教爸爸妈妈,用生菜包着酿豆腐吃,生菜的清爽和豆腐的美味搭配在一起,好吃又好玩!”
小朋友们瞬间炸开了锅,兴奋地欢呼雀跃,小脸蛋上洋溢着满满的期待。“
太好啦,我要让妈妈第一个尝我的豆腐!”
“我爸爸肯定会夸我做得棒!”
苏晴晴、孙瑶和张子轩三位老师迅速来到向日葵班的队伍前,苏晴晴老师笑着说:“向日葵班的宝贝们,排好队,我们回教室咯!”小朋友们立刻手拉手,站成整齐的一列,在老师们的带领下有序前进。
另一边,赵阳、林悦和周雨彤老师也来到彩虹班。
赵阳老师挥挥手,说道:“彩虹班的小朋友,跟着老师,咱们回教室装豆腐啦!”小朋友们紧紧跟着老师。
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