前,王安平望着那片疏密不均、高低错落的小白菜,不由得‘哎’了一声。小白菜大多抽了薹,顶端簇拥着嫩黄的小花,在阳光下招摇着。“可惜了!”他低声自语。
这些小白菜若是早些来,鲜嫩的菜薹(菜心)正是好时候。
他挺喜欢吃这口的,简单用开水烫过,拌上点熬化的猪油、盐、味精,再拍几瓣蒜头进去,那股清甜爽脆劲儿,想起来就让人口舌生津。
他拿起锄头,在菜畦间拨拉了几下,惊走几只藏在叶下的草虫。
随即放下锄头,弯腰开始动手拔菜。
留这么多老菜也没用,挑几棵粗壮留种就够了。
“当家的,你怎么收拾起这个了?”草儿的声音从身后传来,她已收拾完灶间走了过来。
“收拾一下,腾出地来。”王安平头也不抬地应着,手上麻利地将拔出的菜堆在一旁。
“唉!”草儿也蹲下身帮忙,看着那些老去的菜秧,有些懊恼,“都怪我记性差!要是从家里带些冬瓜、南瓜秧子过来就好了。这下可好,等下次再来,怕是连口新鲜菜都吃不上了。”
“那没事,下次来的时候,从家里带些现成的菜过来就是。”王安平宽慰道。
“带过来的新鲜菜,顶多放个两三天,蔫了就不好吃了呀?”草儿手上不停,语气带着点愁。
“那还能怎么办呢?”王安平直起腰,捶了捶有些发酸的背。看着草儿也弯着腰在拔菜,他摆摆手,“算了,这些我来弄。你去蒜地里扯些蒜薹吧,该准备午饭了。”
“没有,”王安平故意板起脸,指了指天,“这不也快到晌午头了嘛!快去,收拾蒜薹的时候仔细点,别踩了蒜苗。”
“知道呢,知道呢!”草儿站起身,拍拍手上的土,脸上带着喜色,“当家的,我瞧着蒜薹出了好多呢,又粗又壮!等会儿中午我切点咸肉片,和蒜薹一爆炒,那香味儿啧啧,保管你爱吃!”
“嗯,好。”王安平点点头,“饭锅里蒸点咸肉和香肠,那个下饭。”
“嗯呐!晓得的!”草儿应着,转身往蒜地走,走了两步又回头,“对了,当家的,这边洞里挂的肉那么多,这次回去要不要带些?”
“不带,”王安平很干脆,“家里头还挂着二三百斤咸肉呢,带回去干啥?留着,等到了夏天最热的时候,咱们就到这山谷里来避暑。”
“就咱俩过来?”草儿眼睛亮了亮,随即又想到什么,“那三妹和我小妹知道了,不得闹腾死?”
“让她们闹腾去呗。”王安平浑不在意,弯腰继续拔菜。
忙活了一个多时辰,才将几畦菜地里的老菜秧子清理干净,只留下几株特意选出的健壮植株,留着结籽做种。
王安平直起酸胀的腰背,望着眼前规整好的土地,心里有些哭笑不得。
当初一家人都在这里住时,也不知怎么想的,就这几口人,竟种了这么大一片菜地。
这也就是后来忙不过来荒废了些,要是真卯足了劲儿,怕不是要把整个山谷都给种满喽!
他微微吐了口气,抬手抹了把额角的细汗。
春日午后的太阳虽不算毒辣,但直晒在背上,时间久了也让人有些燥热难受。
还没走到小屋跟前,诱人的香气就顺着风飘了过来。
那是腊肉在饭锅里蒸腾出的浓郁咸香,混合着蒜薹被热油爆炒后特有的辛烈鲜香,勾得人肚子里的馋虫直叫唤。
草儿正端着菜往屋外小桌上摆,瞧见王安平走近,脸上绽开笑容:“当家的,正想去喊你呢!回来的正好,饭菜都齐活啦!”
“嗯!”王安平应了声,走到石桌旁。桌上特意放着一盆清水,他仔细地洗了洗手,端起盆子,将水“哗啦”一声泼进下方流往深潭的水沟里。甩甩手上的水珠,他拖过一张竹椅子坐了下来。
草儿麻利地将两大盘油亮喷香的蒜薹炒咸肉摆上桌,又转身揭开灶上小锅的锅盖,一股更浓烈的肉香蒸腾而出。
她用一块厚实的麻布垫着手,稳稳地端出一大碗蒸得晶莹剔透的香肠和一大块颤巍巍、油汪汪的蒸咸肉,再次摆上桌。
最后盛了两大碗冒着热气的白米饭。
“今儿怎么瞧着这么高兴?”王安平看着草儿忙碌又轻快的身影,笑着问道。
“咋的?在家没吃饱啊?”王安平夹起一大片肥瘦相间的咸肉,稳稳地放到草儿碗里。
“嗯呢!”草儿用力点头,语气带着点小小的委屈,“家里人多呀,你也知道我馋肉。可那么多人围着桌子,我哪好意思老往肉碗里伸筷子?尤其是小弟,那吃起肉来,眼睛都放光,左一筷子右一筷子,专挑肥厚的往嘴里塞,腮帮子都鼓起来了!弟媳妇也不遑多让,还有大外甥,也是个‘肉食动物’!”
王安平听着,忍不住笑出了声:“那是你傻,不知道抢。”
“那你说咋办?都跟抢似的?盘子里拢共就那么多嘛!”草儿嘟囔着,夹起碗里那片肉,迫不及待地塞进嘴里,满足地眯起眼,发出一声含糊的喟叹,“嗯~~~真香!当家的,你也快吃呀!”
“吃!不吃干啥?”王安平也笑着动起了筷子。
吃过午饭,草儿手脚麻利地将碗筷收拾洗净。
王安平则走到屋后角落,将他之前亲手编制的简易竹床拖了出来,搬到洞穴入口处那片被阳光晒得暖洋洋的空地上。
春日的午后,阳光正好,暖融融地洒在身上,驱散了早春残存的一丝寒意,也勾起了人骨子里的慵懒。
春困秋乏,这季节,尤其是饱食之后,人总有些提不起精神,只想找个舒服地方眯一会儿。
要说一年里最舒坦的月份,王安平最爱的就是这暖意融融、万物萌发的春天。
草儿微微打着哈欠走过来,脸颊被太阳晒得红扑扑的。
“当家的,今儿这太阳晒着,还真有点热烘烘的呢。”她边说边在竹床边坐下,“我在大锅里焖了热水,等会儿擦擦身子,清爽些。”
王安平侧过身,看着草儿被阳光勾勒出的柔和侧脸,伸手轻轻一带,便将她揽倒在自己身旁的竹床上。
“谁来?”王安平低笑,手臂收得更紧,气息拂过她耳畔,“这深山老谷的,除了咱俩,还能有谁?”
草儿还想说什么,声音却已被堵住。
不一会儿,低低的喘息声便和着身下竹床富有节奏的“嘎吱——嘎吱——”轻响,在寂静温暖的山谷午后,悠悠地回荡开来,仿佛与这春日山野的勃勃生机悄然应和。...
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