陈品一脸严肃地敲了敲桌子。

“很多不良商家，就喜欢拿大个的鸭子冒充烧鹅卖，欺负外地人不懂行。”

“今天品老师就教你们一招‘一眼辨真假’的绝技，包教包会。”

他伸出一根手指。

“第一，看头。”

“鹅这玩意儿，脾气暴躁，战斗力强，那是村口一霸。

它的头上，有个很明显的肉瘤，我们叫它‘髻’。”

陈品在自己头顶比划了一个半圆的手势。

“哪怕是烧好了，那个髻也在。

而鸭子呢？脑袋光溜溜的，是个秃瓢。”

“所以，如果挂在橱窗里的整只‘烧鹅’脑袋上没包，那它百分之百是只鸭子在cosplay。”

【哈哈哈哈！

秃瓢！

鸭子感觉受到了冒犯！

】

【村口一霸真实了！

我小时候被大鹅追着咬过屁股，童年阴影！

】

他又伸出第二根手指。

“第二，看皮。”

“这鹅啊，皮厚，毛孔大。

拔了毛之后，那皮肤跟咱们人类起鸡皮疙瘩似的，全是密密麻麻的小疙瘩，很明显。”

“而鸭子的皮呢，相对比较薄，比较光滑，毛孔没那么粗大。”

“所以，如果那烧腊皮看起来跟打了水光针一样光滑细腻，那多半是鸭。

如果看着跟麻子脸似的坑坑洼洼，恭喜你，是只好鹅。”

【绝了！

麻子脸才是好鹅！

品神这比喻，我以后都没法直视烧鹅了。

】

【奇怪的知识又增加了！

下次去烧腊店我也要装作很懂的样子去看毛孔！

】

陈品越说越来劲，正准备再讲讲“吃鹅要吃荔枝柴烧的”

这种高阶知识点。

“哐！”

一声巨响。

一个巨大的不锈钢盘子，被重重地墩在了他们面前那张略显油腻的桌子上。

盘子里，码得整整齐齐、宛如一座小金山的烧鹅下庄，闪亮登场。

那枣红色的脆皮上，还挂着晶莹剔透的枣红色烧汁。

皮下那层丰腴的白色油脂，在切面上清晰可见。

最底下的鹅肉，纹理清晰，汁水充盈。

一股浓郁到近乎霸道的肉香，瞬间在小小的店面里炸开，无差别地攻击着在场每一个人的嗅觉神经。

刚才还在滔滔不绝的陈品，声音戛然而止。

他的喉结，再次剧烈地滚动了一下。

所有的理论知识，在这一盘实打实的肉山面前，都显得苍白无力。

“菜齐了，慢用。”

老板依旧是那副冷冰冰的样子，扔下一句话就转身走了。

但此刻在陈品眼里，这个穿着油腻围裙的大叔，简直比亲人还亲。

【卧槽！

！

！

这卖相！

我死了！

我真的死了！

】

【报警了！

这属于深夜放毒！

虽然现在是大白天！

】

【品神别说了！

快吃！

我求求你快吃给我看！

我想知道这188的鹅屁股到底是个什么神仙味道！

】

陈品深吸了一口气，拿起了筷子。

他的目光，死死地锁定了最上面那块连皮带肉、还连着一根大骨头的鹅腿肉。

“家人们......”

陈品的声音都有点变调了。

“理论课结束。”

“现在，是实践时间。”...

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