力要柔和,像这样...让冰块在摇壶中充分撞击融合,但又不能过度稀释...”
“注意观察酒液融合时的挂壁程度,这是判断融合度和口感的关键...”
“这滴苦精是点睛之笔,只需一点点,就能提升整体的风味层次...”
天桐详细讲解着每一种基酒的特性、辅料的选择、摇和与搅拌技巧的差异、冰块的选用对口感的影响、甚至杯壁霜冻的处理...
叶熙然学得非常认真。
他尝试着按照天桐的指导,亲手调制。
起初动作略显生涩,但很快便掌握了节奏,摇壶在他手中划出流畅的弧线,冰块撞击发出清脆悦耳的声响。
当他将混合着红酒香、树果酸甜和淡淡奶香的粉橙色酒液,小心地滤入提前冰镇好的马天尼杯中,再点缀上一颗新鲜的蔓莓果时,一杯完美的“合众日出”诞生了。
“完美!”
天桐品尝了一口,眼睛瞬间亮了起来,由衷地赞叹。
“小熙,你的学习能力简直不可思议!这杯‘合众日出’,口感圆润,果香、酒香、奶香层层递进,融合得天衣无缝!你绝对有成为顶级酒侍的天赋!”
叶熙然笑了笑,也尝了一口自己调的酒,酸甜清爽,带着树果的芬芳和一丝尾韵的醇厚,确实非常适口。
“是你教得好,天桐。调酒的艺术,和培育宝可梦一样,核心都在于对细节的掌控和整体的平衡。”
趁着调酒之后的空隙,叶熙然也没闲着。
天桐和他一起来到厨房开始准备晚餐。
叶熙然赞叹的看着对方,果然小智的成功离不开所有男保姆人物。
他打开冰箱和储藏室,里面食材丰富,显然嘉德丽雅提前有所准备。
优质牛肉被切成厚片,用秘制酱料和碾碎的树果粉腌制,准备做成香气四溢的树果风味烤牛排。
新鲜的深海鱼排淋上柠檬汁和香草,用橄榄油煎得外皮金黄酥脆。
一大盆色彩缤纷的沙拉混合了涟漪镇刚采摘的各式新鲜蔬菜和浆果,淋上用哞哞鲜奶、甜甜蜂蜜和香醋调制的清爽酱汁。
诱人的香气很快弥漫了整个别墅。
客厅里,正和嘉德丽雅低声交谈。
翻看着杂志的希罗娜,鼻翼微微翕动,脸上露出一丝了然的微笑,还有浓浓的期待。
嘉德丽雅也闻到了那诱人的香气,她放下手中的红茶杯,好看的眉毛轻轻挑起:“这香气倒是挺特别的。
不过,希罗娜,要不要让管家过来准备晚餐?或者叫镇上的‘海蓝之吻’餐厅送餐过来?他们的主厨手艺还不错。”
希罗娜闻言,立刻伸手轻轻按住了嘉德丽雅准备召唤管家的手。她凑近好友耳边,压低声音,带着一种分享秘密的笑意:“嘘...嘉德丽雅,相信我,别叫管家,也别叫外送。你知道我的嘴有多挑,对吧?”
嘉德丽雅一愣,点点头。
希罗娜对美食的挑剔和对衣着品味的要求一样出名。
希罗娜的笑容加深,用只有两人能听到的音量继续道:“小熙的手艺...嗯,这么说吧,他牧场里那些挑剔的传说宝可梦,都被他养得白白胖胖。
他做的饭,可不是你这里那些星级管家或者‘海蓝之吻’的主厨能比的哦。”
嘉德丽雅那双漂亮的紫色眼眸里闪过一丝惊讶。
她看看希罗娜脸上那笃定的笑容,又忍不住嗅了嗅空气中越来越浓郁的、层次丰富的诱人香气。
能让希罗娜如此推崇,甚至阻止她叫专业人士?这勾起了她极大的兴趣。
“是吗?”她轻轻靠回沙发,姿态依旧优雅,但眼神里已经带上了几分期待,“那...我就拭目以待了。”
厨房里。
叶熙然将丝滑的土豆泥盛入精美的碗中,撒上一点新鲜的香葱碎。
烤炉里,面包也膨胀成了诱人的金黄色,散发着纯粹的麦香,天桐迅速将其取出,放入铺着亚麻布的藤编面包篮里。
“开饭了!”叶熙然朗声宣布。
餐厅那张巨大的长条餐桌很快被摆得满满当当。
“哇——!看起来好好吃!”小智第一个冲了过来,眼睛瞪得溜圆,口水都快流出来了。
“皮卡皮卡丘!”皮卡丘也跳上为他准备的高脚椅,小鼻子使劲嗅着。
艾莉丝同样被这色香味俱全的盛宴征服了:“天哪!比去年龙之乡的大餐还要丰盛诱人!”
希罗娜拉着还有些矜持的嘉德丽雅入座。
“唔——!”小智叉起一大块牛排塞进嘴里,瞬间被那外焦里嫩的极致口感征服了,幸福得眼睛都眯成了一条缝。
“太好吃了!小熙!这个牛排!比我在任何餐厅吃的都好吃一百倍!”
“皮卡!”皮卡丘面前的小碟子里堆满了叶熙然特意给他切好的小块牛排和鱼肉,吃得尾巴直晃,小脸上满是满足。
“牙牙。”牙牙面前也都是叶熙然切割好的各类肉食,还加上了一杯哞哞鲜奶。
可怜的娃,旅行一年竟然几乎没啥进步。
果然是合众地区有毒吧?
艾莉丝小心翼翼地用叉子戳开一块鱼排,酥脆的外皮应声而裂,露出里面雪白细嫩的鱼肉。
她叉起一块送入口中,外皮的焦香酥脆与内里鱼肉的鲜嫩多汁形成绝妙对比,柠檬和香草的清新完美中和了鱼油的丰腴。
“太好吃了太好吃了。”
艾莉丝和小智两人已经陷入了抢食大战中,丝毫不顾及形象。
天桐的吃相则相对优雅得多,但他下叉的速度一点也不慢。
他细细品味着牛排的独特风味,又尝了一口土豆泥,眼中异彩连连:“博士,您这土豆泥的丝滑程度...简直像最高级的奶油慕斯!火候和配比太精准了!
还有这树果酱料的搭配,酸甜中带着微妙的草本辛香,完美地激发了牛肉的本味又不会喧宾夺主!
这绝对是顶级主厨的水准!”
他一边吃,一边还在思考:“这让我想到,是否可以将这种树果香料泥的理念,融入一些肉类风味的特调鸡尾酒中?比如用烟熏威士忌做基酒...”
叶熙然一愣,肉类鸡尾酒...这真的能喝吗?
难道还有人口味如此奇特?这和煮一锅排骨汤有啥区别...
而餐桌的另一端,希罗娜动作优雅地切着牛排,小口品尝着,脸上是毫不掩饰的享受。
她看向对面还有些将信将疑,正用刀叉小心地切着一小块鱼排的嘉德丽雅。
嘉德丽雅保持着贵族式的仪态,将一小块沾着金黄酥皮的雪白鱼肉送入口中。她轻轻咀嚼着,那双漂亮的紫色眼眸先是微微一怔,随即猛地睁大了!
脸上那惯有的矜持瞬间被一种难以置信的惊艳所取代!
她下意识地又叉起一块,这次大了一些,迫不及待地送入口中。那满足的表情,那微微眯起的眼睛,完全出卖了她内心的感觉。
希罗娜看着好友这副样子,忍不住轻笑出声,端起酒杯抿了一口,眼中满是促狭的笑意:“如何?嘉德丽雅,我没骗你吧?”
嘉德丽雅好不容易咽下口中的美食,脸颊微微泛红,她放下刀叉,看向正在给比克提尼和美洛耶塔分切小块牛排的叶熙然,思考着出钱请叶熙然当厨师的可能性有多大。
随即又想到对方刚开的基金会...叹了口气,压根不缺钱,可惜。
晚餐过后,叶熙然很放心的让小智带着他的宝可梦们出去玩。
自己则是躺在一大片落地窗前欣赏着海...
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